Кипр притягивает солнцем, морем и свежими продуктами на каждом рынке. Кажется, что здоровое питание на Кипре должно получаться само собой. Но стоит пожить здесь несколько месяцев, и картина меняется: мезе как образ жизни, рестораны на каждом углу, рабочий день без нормального обеда. К вечеру Вы едите то, что быстрее, а не то, что нужно телу.

Это не слабая сила воли. Это среда. И её можно изменить, если понимать, где именно она мешает.

Почему правильно питаться на Кипре сложнее, чем дома

Жара отбивает желание готовить

С июня по октябрь в Лимассоле держится +30 и выше. Стоять у плиты в такую погоду не хочется никому, поэтому многие переходят на перекусы, доставку из кафе и полуфабрикаты. Летом это кажется временной мерой, но привычка остаётся и в прохладные месяцы.

Мезе и ресторанная культура

Кипрская кухня вкусная и щедрая: мезе из двадцати блюд, халлуми, сувлаки, сладости с мёдом. Это прекрасный праздник, но плохая повседневность. Когда встречи с друзьями, деловые ужины и семейные выходные проходят в тавернах, рацион незаметно уходит в сторону жирного, солёного и сладкого.

Длинный день и рваный график

Многие экспаты в Лимассоле работают в нескольких часовых поясах сразу: утром созвоны с Европой, вечером с Азией или Америкой. Между ними дети, школа, кружки, пробки на хайвее. Завтрак превращается в кофе, обед в то, что успели схватить, а ужин случается в 22:00.

Сезонные продукты есть, а времени на них нет

Фермерские рынки Кипра полны отличных овощей, фруктов и зелени. Но чтобы из них получилась полноценная еда на день, нужно спланировать меню, купить, приготовить и разложить по контейнерам. Это 12–15 часов в неделю, которых у работающего человека обычно нет.

Что не работает

Чаще всего на эти трудности отвечают диетой: «с понедельника без сладкого, мучного и ужинов». Через две недели наступает срыв, и всё возвращается. Диета требует ежедневного усилия воли, а сила воли заканчивается быстрее, чем рабочая неделя.

Подсчёт калорий в приложении тоже помогает ненадолго. Взвешивать и вносить каждый приём пищи утомительно, особенно когда едите вне дома и не знаете, что именно положили в тарелку.

Что реально помогает: система вместо силы воли

Мой опыт нутрициолога с 2016 года показывает простую вещь: держат режим не те, у кого больше силы воли, а те, у кого правильный выбор уже сделан заранее. Когда еда готова, продумана и стоит в холодильнике, решение «что съесть» не нужно принимать пять раз в день.

• Регулярность. Пять приёмов пищи через 3–4 часа держат сахар в крови ровным, и тяга к сладкому вечером уходит сама.
• Белок в каждом приёме. Он даёт сытость и помогает восстановлению, особенно если Вы тренируетесь.
• Сложные углеводы вместо быстрых. Крупы, бобовые и овощи дают энергию на весь день без провала после обеда.
• Понятный состав. Чем короче и проще список ингредиентов, тем меньше скрытого сахара и добавок.
• Еда, которая нравится. Режим держится, когда он вкусный, а не когда он «через силу».

Как это устроено в Milts Food

Milts Food работает в Лимассоле с 2018 года. Я составляю рационы, кухня готовит их утром в день доставки, а курьер привозит к двери с понедельника по пятницу с 06:30 до 10:30. В дне пять приёмов: завтрак, перекус, обед, салат и ужин.

Калорийность подобрана под цель: Лёгкость для мягкого снижения веса, Баланс для формы и ровной энергии, Энергия для тренировок. Мы готовим без усилителей вкуса и скрытого сахара, а на каждом контейнере есть этикетка с составом, калориями, белками, жирами и углеводами.

Это не «диетическое питание» в скучном смысле. Это обычная вкусная еда, которая даёт энергию и не отнимает время.

С чего начать

Если Вы не уверены, что готовая еда подойдёт, начните с одного дня. Пробный день стоит 30 € и включает полный рацион из пяти приёмов. Посмотреть блюда заранее можно в конструкторе меню по неделям.

Подобрать рацион и посмотреть цены →

Частые вопросы

Можно ли питаться правильно, если часто ужинаю в ресторанах?

Да. Если остальные приёмы пищи за день сбалансированы, один ресторанный ужин не ломает режим. Выбирайте рыбу или мясо на гриле, овощи и салаты, а мезе берите на компанию.

Сколько стоит здоровое питание с доставкой в Лимассоле?

В Milts Food день стоит от 37 € при заказе на неделю и от 33 € при заказе от 20 дней. Доставка внутри хайвея бесплатная.

Подойдёт ли готовая еда, если у меня аллергия?

Есть три состава на выбор: стандарт, птица и рыба, постное, а также опции без молочного и без глютена. Аллергены учитываем при оформлении, а блюда можно заменить в личном кабинете за 48 часов до доставки.

Мария Милц
Нутрициолог с 2016 года, основательница Milts Food. Готовим здоровое питание с доставкой в Лимассоле с 2018 года. Подробнее о Milts Food